ベスト・オブ・ザ・ベスト：ブルックリンはレストランを予約するのが難しい

彼らはそれにふさわしいですか？ はい！ すべてミシュランの食べ物の神々の注目を集め、少なくとも1つのミシュランの星を獲得しました。

予約に関しては、これらのレストランのいくつかは、他のレストランよりもひどく割れています。 例えば、Brooklyn Fareの小さなシェフのテーブルは18の座席だけで、はるかに大きなRiver Cafeよりも予約がはるかに難しくなっています。 だから、テーブルを手に入れることに絶望しないでください。しかし、前もって計画してください！

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  ピータールガーステーキハウス（ウィリアムズバーグ）

  

  ママは肉食ですか？ この賞を受賞したウィリアムズバーグクラシックのステーキをお見逃しなく。 彼らは現地で癒され、完璧に調理されています。 ウィリアムズバーグ橋のブルックリン拠点に位置するレストランは、数年前からファンを惹きつけていました。その周辺地域でさえ、夢のような夢のような言葉がありました。

  雰囲気はすべてビジネスです。 Peter Luger'sは非常に昔ながらのステーキハウスの緑茶を残しています（1887で開店しました）。

  ステーキは？ それは美味しいです。 それはテーブルの上にそびえ立ち、あなたの口の中で溶けて、説明するのは難しい経験です。 これは、最もイデオロギー的に献身的な菜食主義者以外のすべての人に再考させる食事です。

  予約が必要です; 事前によくお読みください。

  Peter Lugerは178 Broadwayにあります。 コール（718）387-7400

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  ブルックリン・フェア（現代アメリカ人）のシェフのテーブル

  ブルックリン運賃のシェフのテーブルは、当時の伝説のようなものです。 ブルックリン・フェア（Brooklyn Fare）という控えめでない食べ物店の後ろには、この小さな、18のレストランがあります。 シェフのテーブル - シェフ・セザール・ラミレス氏は、2009ミシュラン賞で賞を受賞し、3人のスターを盗んで、背の高いキッチンで熟成された高級料理をほとんど知らない地元の人々の鼻の下から逃げ出しました。

  Prix​​ fixeディナーは20以上の小皿コースで構成されています。

  そして、予約システムは精巧です：「6週間目の週まで予約しています。月曜日の10：30amは火曜日から土曜日まで電話で予約します。

  だからここに母の日の考えがある：あなたはこの母の日のための予約を得ることができないし、ママは深刻な食べ物であるなら、あなたが人間的にできるようになるとすぐにそこに予約を得ることを約束しなさい。 （そして、需要があれば、それは 次の 母の日！）

  レストランはBoerum Hillの200 Schermerhorn St.にあります。

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  リバーカフェ（ダンボ） - ハリケーンサンディーダメージからの修復のために閉鎖

  

  高級。 信じられないほどのサービス。 ブルックリンからマンハッタンへの素晴らしい景色。

  リバーカフェはブルックリンの最もエレガントなレストランで、母の日に最適な会場です。 事前に予約を取得できるかどうかを確認してください。 注：男性はジャケットを着用する必要があります。男性はジャケットを着用する必要があります。

  価格は110コースの母親の日のブランチでは$ 3、125コースでは母の日のブランチディナーでは$ 3です。

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  ソールレストラン（キャロルガーデンズ）

  ソールの楽なエレガンスは、斬新な季節の食材に焦点を当てた高級で謙虚な、茶色のブルックリンの典型的なレストランです。 Glitzyそれは安くも安くもありません。 しかし、1999で開かれたこの小さなレストランは、後援者の絶賛された称賛と賞を受賞しています。 テーブルを開くか、レストランに電話すると予約できます。

  キャロルガーデンの140スミスストリートにあります。 （718）935-9844。

  ヒント： そして、もしあなたがサウルの中に入ることができないなら、姉妹プロスペクトハイツのレストラン、同じシェフ、ザヴァンダービルトもお試しください。 Vanderbilt＆Bergen Streets、（570）718-623の角にある0570 Vanderbiltにあります。 夜間、週末の夕食にはオープンしています。

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  ドレスラー（ウィリアムズバーグ）

  ドレスラーは失望しません。 ブルックリンの小さなエリートレストランの新しい波のひとつです。 どうして？ 彼らは難しいことを簡単にするためです。

  「季節の現代アメリカ料理」を専門とするドレスラーは、新鮮な牡蠣やチェダーグリット、タッソハム、牛の鶏、セージ＆ピクルススイカなどのマルチ味の春スペシャルを提供しています。 または、ホウレンソウ、クランベリー豆、ローストトマト、ファヴァ豆、ローストしたニンニク、Romescoソース、ローズマリーで飾られたコロラドの子羊のロースト＆コリネの胸を試してみてください。 正確には家庭料理の30分のレシピではありません。

  雰囲気はリラックスして居心地が良い。 あなたは庭のテーブル、バー、または天候が良い場所で座席を選ぶことができます。 また、小さな子供のために、高い椅子もあります。母の日には完璧です。

  母の日のスペシャルをお楽しみください。

  Stay 149 Broadwayにあります。 （718）384-6343

  母の日おめでとう！