オランダアメリカラインのMaasdamのお食事

マサダムのお食事会場とイベントの概要

オランダアメリカラインの1,258-guest ms Maasdamには、数々の興味深いレストランやイベントがあります。 素晴らしい料理はすべてのクルーズ船にとって重要な要素ですが、多くの海の日がある長いクルーズでは、様々な会場や思い出深い食事イベントが特に重要です。 Maasdamにはいくつかの7日のクルーズがありますが、この古典的な船の旅程の多くは長くなり、7日のクルーズもバックツーバックのユニークなクルーズに組み合わせることができます。

Maasdamには、下記の会場での定期的な食事の他に、様々な食事イベントがあります。 アフタヌーンティーはロッテルダムのダイニングルームで毎日提供しています。 いくつかの茶には、インドネシアの茶道、カップケーキティー、ロイヤルオランダティーなどのテーマがあります。 ミステリーを愛する人は、殺人ミステリーディナーシアターに確実に参加し、スタッフの一部がロールプレイング能力を誇示する機会を得る必要があります。 他の楽しい食べ物のイベントには、ミックスバーのワインテイスティングとミックスロジーメガネ、料理芸術センターの料理デモとクラス、船のギャレーのツアーなどがあります。

私はボストンとアムステルダムの間のMaasdamで18日の "Vikingsの航海"大西洋横断クルーズ旅程を航海し、1,000の航海客はボストンに35日の往復航海を行っていました。 数多くのクルーズ旅行者が搭乗しているので、複数の食事や船内のアクティビティが皆を幸せにする重要な要素であり、ゲストは質と多様性の両方を期待しています。 ホテルのマネージャーとシェフは、これらの期待に応える素晴らしい仕事をしています。

船の最大の会場であるロッテルダムのダイニングルームをはじめ、マースダムのレストランやイベントのいくつかを見てみましょう。

ロッテルダムのダイニングルーム

ロッテルダムダイニングルームは、オランダアメリカラインms Maasdamクルーズ船のメインダイニングルームです。 この広々とした客室は2つのデッキにまたがり、後方に位置していますので、海の素晴らしい景色をご覧いただけます。 ロッテルダムのダイニングルームでは、ほとんどの日に朝食、昼食、夕食を提供していますが、船が港にあるときには昼食のために部屋が閉じられることもあります。 ダイニングルームへの入り口にはいつも華やかな新鮮な花の配置があり、これは特に素敵な感じです。

朝食とランチはオープンシーティング、ディナーは5：15から9：00 pmまでの2種類の伝統的な固定式座席（5：30または8：00 pm）固定式ダイニングでは8デッキにテーブルが割り当てられ、7デッキにはオープンシーティングが選択されています。 あなたのクルーズを予約する際には、夕食時に固定式かオープン式かを決める必要があります。 他のカップルやグループと一緒に旅行する場合は、旅行代理店にあなたに割り当てられたテーブルと時間を確保するよう依頼してください。 オープンシーティングをご希望の場合は、指定された時間とテーブルサイズの船でいつでもmaitre d 'またはレストラン予約デスク（電話で）で予約することができます。 座席が開いているということは、好きなときにちょうど「ドロップイン」できることを意味しますが、特定のサイズのテーブルが必要な場合は、待つ必要があります。 私の友人と私は開いている座席を持っていました、そして、私たちは数泊で数分待たなければなりませんでした。 しかし、私たちは通常、最初に利用可能なテーブルを取って、単独でまたはグループで食事しました。 どちらも私たちにとっては問題ありませんでした。

ロッテルダムのすべての食事アイテムはメニューに掲載され、テーブルスタッフが提供しています。 ディナーは特に素晴らしいです、前菜、スープ、サラダ、エントリー、デザートの素敵な選択が特徴です。 私たちはMaasdamにいた17の夜にそれぞれ異なるディナーメニューを持っていました。 ダイニングルームには、フレンチオニオンスープ、シーザーサラダ、コホサーモンサーモン、グリルチキンブレッド、グリルステーキ、焼き芋、白米、野菜などの伝統的なアイテムが毎日用意されています。 メニューにはいつもベジタリアンのオプションがあり、エントリーの1つはしばしばパスタ料理であり、これもまた前菜として小さなサイズで提供することができます。

私の友人クレアと私はこのダイニングルームで食事を楽しんでいました。ほとんどの晩は、各カテゴリーの複数の項目が魅力的だったので、選択をするのが難しい時がありました。 4つの正式な夜の夕食は最高でした、そしてまた、私たちは特に "シェフの国際的な夕食"の夜の品種が気に入っていました。

毎晩ロッテルダムのダイニングルームでお食事をお楽しみいただけますが、追加料金のスペシャリティーレストランであるPinnacle Grillは素晴らしい選択肢です。

ピナクルグリル

Pinnacle Grillは、オランダアメリカラインのMaasdamクルーズ船にあるエレガントなレストランです。 グリルは昼食のために数日間開いており、夕食のためのほとんどの夜は開いています。 どちらの食事にも追加料金がかかります。 12のお子様は無料で食事を楽しめます。 ピナクルグリルでのディナーはとても特別で思い出深いものです。 このサービスは抜群で、食べ物はおいしく、おいしいです。 部分サイズは、あまりにも詰め物を感じることなく食事を楽しむことができるほど十分に小さいです。 食事は、4つのスープおよび/または4つのサラダの選択から始まります。 私の友人クレアはロブスタービスクを愛していましたが、ビーフステーキのトマトとカニのケーキを食べることができました（しかし私はしませんでした）。

エントリーには、ステーキ（もちろん）、トウモロコシ、鶏肉、サーモン、ロブスター、ケバブ、魚、子羊などのグリル肉料理やシーフードがあります。 あなたが決めることができない場合、あなたはいつもサーフと芝の組み合わせを持つことができます。 ひねりのある快適な食べ物をお探しの方は、ロブスターマカロニとチーズを試してみてください。 それは私の夫が自宅で盛り上がるものとはまったく違いますが、おいしいものと同じです。

選択肢には、クリームブリュレや炎焼きアラスカのトリオのような人気のあるアイテムが含まれているので、デザートのためのスペースを確保してください。

クレアと私はピナクル・グリルで食事を楽しんだので、会場では2つの夜、ル・シルクのイブニングとセラー・マスターのディナーにサインアップしました。

ピナクル・グリルのル・シルクでの夜

ニューヨーク市の有名なル・シルク・レストランについて聞いた多くの人は、オランダ・アメリカン・ラインが「ル・シルク」のオーナーと契約して、ピナクル・グリル・レストランで「イブニング・ア・ル・シルク」を提供することに驚くかもしれません。 この特別な食事イベントは通常、各クルーズごとに1回行われます。 ロケールと優れたサービスは同じです。 メニュー、テーブル設定、ワインの選択が異なります。 Le Cirqueディナーには追加料金がかかります。

Maasdamの夕食のフランスのコンチネンタルメニューは次の通りでした：

前菜

• ロブスター・サラダ「ル・シルク」 - ハリコット・バーツとシトラスを入れたトマト
• Le Trio - キャビア、スモークサーモン、フォアグラ
• シーザーサラダ - 古典的なサラダの解釈

スープ

• セイジシャンティリーとハックルベリーとバターナッツスクワッシュ
• 冷やされたヨーグルトとメロンのエビ

メインコース

• 味付けされたアラスカの黒いコッド - レーク、赤ワインbeurreのルージュ
• ラム - ヤギチーズパニシ、アーティチョーク、およびアールラのラック
• シャトーブリアン（Chateaubriand） - ホースラディッシュフランと甘くて酸っぱい赤ん坊のビート
• 3つのチーズラビオリ - 新鮮なバジルのトマト
• 煉瓦の下のチキン - 野菜を焼いた、ジンジャーハニーjus

デザート

• クレームブリュレ 'ルシルク'
• チョコレートスフレ - 伝統的なチョコレートスフレ、バニラ・ゼラート
• ナポレオン - フレッシュベリー

夜はロッテルダムのダイニングルームで食事を楽しんだのですが、もう一度、セラーマスター（ソムリエ）のディナーでピナクルグリルで食事を楽しむことができました。

ピナクル・グリルでのセラー・マスターの夕食

Maasdamのヘッドソムリエ（セラーマスター）は、各クルーズが終わると、Pinnacle Grillでワインペアディナーをします。 それは確かに食べ物と飲み物の思い出深い夜です。 夕食は1人につき$ 69ですが、ヘッドソムリエはシェフの特別な夕食に付随する興味深いワインのグループを選びます。 メニューはクルーズごとに異なりますが、読者は私たちが楽しむ食事に興味があると思いました。 メニュー項目と相補的なワインの両方がリストされています。 テンダーロインやシーフードの組み合わせのメインコースを除いて、メニューは修正されました。

• ガーリックとジンジャー・マーマレードのフォアグラとペストラミーのRouleaus - Domaine Ste。 ミシェル・ブリュット、スパークリングワインNV Washington State、USA
• スモークサーモンとワサビクリームのグリルアスパラガス - 2011 Rioja、Marques de Caceres、スペイン
• カラメル化したリンゴと揚げたセージを入れたバターナッツのスッッシュシュート - 2009 Petite Syrah、Spellbound、California、USA
• バルサミコ酢を使ったイチジクの味付け - イタリアン・リムーゼノ・リキュール、レモン・シャーベット、シャンパーニュ
• グリルテンダーロイン、ビールブランソース、ガーリックジャガイモとホタテ貝柱、炒めた若野菜
• ピナクルシーフードコンビネーション - ライムジンジャーブレブラン、オレンジオイロンマーマレードのグリルホタテ貝、レモンハーブスプラッシュのサーモンフィレ - 2007 Chardonnay Apex、Washington State、USA
• ダークチョコレート賞賛 - グラハムの6つのブドウ、プレミアムルビー港、ポルトガル

Maasdamで食事を楽しんだのですが、ロッテルダムのダイニングルームやピナクル・グリルのようなエレガントでフォーマルなレストランはありません。 Canaletto Italian Restaurantを始め、船上のカジュアルな3つのダイニング会場を見てみましょう。

Canalettoイタリアンレストラン

Canalettoは、18th世紀のベネチアのアーティストの名前を冠したMaasdamのイタリアンレストランです。 小規模の専門レストランには追加料金はありません。 Canalettoはディナーにのみオープンしており、予約が必要です。 カジュアルなレストランではイタリアの伝統的な料理を楽しめます。 素敵なディナーですが、スペースが限られているので早めに予約をしてください。

Canalettoでの食事は、アンティパスティ、トマトとオリーブのグリーンサラダ、および/またはミネストローンまたはシーフード野菜スープを選ぶことから始まります。 主なコースには、ベジタリアンパスタ料理、ラザニア、ベラルーシスケトフィミラネーゼ、チキンマルサラスカロピーニ、プタネズカ、またはミートボールのスパゲッティが含まれます。

そのような巨大な食事の後、あなたはデザートをスキップするように誘惑されるかもしれませんが、しないでください。 私はリモコンチェロのクリームが大好きで、私の友人のクレアはティラミスのトリオについて同じように感じました。 Canalettoにはチョコレートのデザートとゼラチンもあります。

Canalettoは11デッキで船尾にあり、Lido Restaurantの角にあります。

リドレストラン

Lido RestaurantはMaasdamのカジュアルなビュッフェ式で、コンチネンタルブレックファーストを6で始まり、その後6：30から11：00までのビュッフェ式朝食を提供しています。 朝食が終わるとすぐに、ビュッフェラインは昼食から始まり、2頃まで続きます。 5午後までおやつがありますが、ダイナーは5：30まで待たなければなりません。8：00：14まで夕食を食べます。 要するに、リドには何日もXNUMX時間食べるものがあります！

Maasdamは古いクルーズ船であるため、Lido Restaurantは、新しい船で発見された駅コンセプトではなく、伝統的なカフェテリアスタイルのラインを備えています。 しかし、船はラインを少し壊してしまったので、ラインの中に2つのアイテムを拾う必要はありません。 例えば、ビュッフェから朝食用の食べ物を食べたい人は、オムレツを待っている人と同じ行に立つ必要がないように仕切りを置いています。 昼食時にサラダとホットな食事ラインを分割するのにも同じ考えが使われます。 これは簡単で安価なアイデアですが、ビュートラインを短くするという目的を達成します。

朝食メニューは毎日ほぼ同じです。通常の料理とワッフルとオムレツステーションがあります。 昼食と夕食の選択は毎日変わりますが、いつもサラダや国際的な選択肢があります。 リドメニューには、常にロッテルダムのダイニングルームで提供されているものと同じものが含まれています。

この船についての私の少数のペットのかわいこの1つは、Lido Restaurantの飲み物ステーションでした。 氷と水はディスペンサーから出ることは事実上不可能であり、スタッフも問題を抱えていました。 加えて、十分な清潔な眼鏡がないようで、バックアップとラインにつながったことはありませんでした。 うまくいけば船の次の改装の間、これらの機械は取り替えられるでしょう。

リド・ビュッフェのメニューアイテムに加えて、カジュアルなダイナーは、リドデッキの屋内/屋外プールの隣にあるテラスグリルからグリルアイテムを選ぶことができます。

テラスグリル

Teras GrillはMaasdamの屋内/屋外プールエリアの角にあります。 これは素早いランチや軽食に最適な場所で、通常は11：30から6までオープンしています。 ハンバーガー、ホットドック、タコス、フライドポテトなど、ハンバーガーのようなヘルシーなメニューをご用意しています。 調味料バーには、コーンチップス、サルサ、およびグアカモールとともに、すべての器具が備わっています。

各クルーズの数日間、Terrace GrillとLido Restaurantでは、2つの会場を分割するプールでランチタイムの料理を楽しめます。 これはランチに最適な選択肢で、常に「クラブフェスト」、「フィッシュマーケット」、または「インドネシアのビュッフェ」のような魅力的なタイトルを持っています。 すべてはおいしくて楽しいものでした。 ある午後には、午後にはテラスグリルでアイスクリームを食べました。 アイスクリームは私の好きなデザートなので、私はそれを逃すことができませんでした！

Maasdamのもう一つの食べ物イベントは、料理の芸術センターで、船上のすべての料理家（そして食べたい人）が楽しんでいます。

料理アーツセンター

多くの海の日がある長いクルーズでは、クルーズ船がお客様に情報を提供し、楽しませるためのオンボード活動を選択することが重要です。 マサダムの料理芸術センターは、これらの両方の目的を確実に満たしています。

料理芸術センターのプログラムは、 料理とワイン マガジン。 シェフが自分の才能（そして個性）を披露し、ゲストが自分の好きな料理がどのように準備されているかを見ることができます。 Maasdamの中心部は劇場内にありますが、デモンストレーションのキッチンには複数の大型プラズマスクリーンがあり、出席者が近くで行動を見たり、キャビン内のものを見て後でキャッチすることができます。

私たちの "Voyages of Vikings"クルーズでは、オンボードのチームが料理センターで多くのイベントを開催しました。これは船のParty Planner Amberと "ショーシェフ" Fredが主導しました。 彼らは面白いデュオでした。他のシェフたちは、その料理が強調されて参加しました。 ル・シルクで提供されたロブスター・サラダとクリーム・ブリュレは、ある日デモが行われ、別の日には焼きアラスカとピナクル・グリルのパンプディングが用意されました。 米国北東部からの料理は、船がボストンから出航してから1日後になり、ペストリーのシェフは、いつも人気のあるシナモンロールとべたつきパンを作ってくれました。 彼はまた、Amberのお気に入り、Ensaymadasの1つを作った。これはフィリピンの喜びである。 cioppino、グリルした新鮮なbruschetta、ステーキDiane、リンゴシュトラーデルのような料理は他のクラスで用意されていました。 良いニュースは、出席者がシェフが準備したすべてのアイテムのレシピがあることでした。

無料のクッキングデモに加えて、Maasdamには手数料のある「ハンズオン」クッキングクラスもあります。 このクラスでは、さまざまな料理を準備するヒントを学び、料理スキルを磨いた。 参加者とルーカの両方にとって楽しいことでした！

Holland America Maasdamには、お客様のお食事を十分にお楽しみいただけるだけでなく、次の食事を予期するのに十分な数多くのレストランや料理があります。 私の好きなオランダアメリカのスペシャルレストラン、タマリンド、4つの他のダイニングロケールのいずれかのスペースに船があり、船内食のサービスと品質の両方に優れた仕事をしたいと思っています。

旅行業界でよく見られるように、作家にはレビューの目的で無料のクルーズ宿泊施設が提供されました。 それはこのレビューに影響していないが、About.comは潜在的な利益相反をすべて開示すると考えている。 詳細については、当社の倫理方針を参照してください。