エトナ山、シチリア島周辺の10観光

最大の地中海の島として、10,000平方キロメートルのちょうど下に、シチリア島を訪れるのに十分な土地があります。 南イタリアの島は確かに母のブーツ型の国の一部ですが、独特の文化がこの場所を迂回的にしています。 地元の人たちが言うように、「シチリアはシチリアです」（シチリアはイタリアです）。 そして、ヨーロッパのほとんどの都市と同様、シチリア島には旅行を計画する際に考慮すべき多くの地域があります。 しかし、もしあなたが素晴らしい料理と少しの冒険に優先順位をつけたら、エトナ山が支配する島の東側を見てください。 ここで10のトップに行くことができます。

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  エトナ山のハイキング

  

  エトナ山は、ここであなたに続く迫真の火山で、地域全体の名前が付けられています。 歴史は、エトナ山が、425 BC以来、定期的に溶岩と灰を積み上げてきたことを示しています。記録上の最後の噴火は、2017ほど最近の噴火でした。 ギリシャの神話は、これがゼウスによって殺された巨人の埋葬地であると言います。そして、スリル満点の探求者をたくさん抱えています。 この火山が常に噴火するという事実にもかかわらず、人々はまだそれをハイキングしたい。 歩道やジープの道からヘリコプターやケーブルカーまで、多くのルートがあります。 Parco dell'Etnaは、様々な難易度のルートをいくつか列挙し、サービスとポイントを案内するのに最適な場所です。

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  ワインテイスティングに行く

  

  シチリアのこの地域は、多くのワイン業界関係者のお気に入りです。 エトナ山からの火山性の土壌と影響と地中海南部の気候は、はっきりとした複雑で印象的なワインを作り出します。 小さな試飲ツアーに興味があるなら、ワイナリーとブドウ畑がたくさんあります。 ここの風景に点在する小規模な丘陵地帯の町のほとんどは非常に眠そうで、多くのナイトライフはありません。 しかし、あなたはこれらのすばらしいワインを探しているいくつかの仲間のオイノフィアに遭遇する可能性が高いです。 知られている人はSolicchiataの小さな町のCave Oxレストランでテイスティングの日を過ごすのが好きです。Solicchiataでは地元のワインメーカーやワインのお味噌が食べたり飲んだりします。 豊富なワインリストと郷土料理は、エトナ体験をさらに深め、これらの静かな山の町にはいくつかのオプションがあるときにそれを素晴らしいものにします。

  ミロで南にワインツアーを始めてください.Barone di Villagrandeは、活気に満ちた白人を専門とする10世代の家屋です。 さらに北、Linguaglossa（火山から丘を下っている溶岩の舌にちなんで名付けられた大きな舌を意味する）の町の近くで、Pietradolceのすぐ近くから開放された現代的な試飲室に立ち寄って、農業主義者ジュゼッペ・パラベキオ（Giuseppe Parlavecchio）のこの魔法の財産の覗き見。

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  魚市場を訪れる

  

  カタニアの都市は、エトナ山地の南端にあり、その地域の他の町と比べると、大きく賑やかな都市です。 シチリア島は島であるため、シーフードはここの料理の中心にあり、周辺の地中海の恵みを感じるにはカターニアの魚市場よりも良い場所はありません。 毎日の朝、市場の入り口（または ペセリア、イタリア語で）は、有名なバロック様式のアメーネの噴水とドゥオーモ広場の後ろに隠れているので、夕食の買い物をしている間に観光を楽しむことができます。

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  料理教室に参加する

  

  古代のシチリアのデザート、リコッタのパンケーキが蜂蜜とシナモンに漬け込まれ、コットゥムのシェフオーナーにインスピレーションを与えましたか？ シチリアの物語を伝える方法として食べ物を使うこと。 それらを使った料理教室は、この島の味と豊かで充実した歴史の双方向の学校です。 あなたはここのほとんどのペストリーが揚げられていることを学ぶだけではありませんが、ラードは油を塗らずに口の中で粉々にする鍵です。 または、有名な小さなケーキと呼ばれる ミンニディサンタアイタ緑色のマジパパンで覆われ、マラキーノ・チェリーをトッピングしたものは、実際のところ、サン・アガサの胸の胸の形をしています。 あなたは、ブレッドクラムと深い揚げ物でコーティングされたペストリークリームで満たされたブリオッシュのロールを作ることになるでしょう - アイアリスと呼ばれるカターニアの専門。 それで、あなたは、非常に特定のテクニックで、様々な特別な形の、新鮮なパスタを作るでしょう。 ペストアレマンドール （アーモンドペスト）。

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  列車に乗る

  

  何世紀もの道を歩いて、ワイナリーや教会に向かい、突然小さなヴィンテージの電車が走っていくのを想像してみてください。 Ferrovia Circumetneaはアミューズメントパークに属しているようですが、実際は実際の列車です。 1800の後半に建設されたこの狭軌鉄道は、ほぼ完全にエトナ山を囲んでいます。 かつて蒸気機関は更新されたディーゼル機関車でしたが、それは現代が列車に影響を与えた限りです。 火山のまわりの非常に本格的な旅のために乗る。

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  朝食のデザートを食べる

  

  シチリアは本当に熱くなる。 だから夏には、天気が凍りついて、朝のエスプレッソで冷たいものを食べることで人々が一日をスタートします。 グラニータは、シチリアに由来するが、イタリア全土で楽しむことができます。 しかし、あなたがどこにいるかに応じて、質感は可変であり、ざらつきから粗いものからシャーベットのように滑らかです。 前者のスタイルは、エトナ山地を覆う雪からグラニタが作られたという伝説があるエトナ地方でどのように役立つかということです。 朝食のために、あなたはディップのための大きなブリオッシュパンと一緒にクールなお酒を注文することができます。 アーモンドとレモンは、おそらく最も伝統的な味ですが、それが提供されている場合はピスタチオのために行く。

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  城をご覧ください

  

  遠くから、Castiglione di Siciliaと呼ばれる村の岩場のジャングルは、いつでも下のAlcantara川の谷に崩壊する可能性があるように見えます。 この小さな町には、ギリシア人がここに要塞を建てたときから始まり、豊かで多様な歴史があります。 多くのモニュメントがあり、様々な教会や塔などを見るためにウォーキングツアーを楽しむことができます。 これらの史跡の1つはCastello Di Lauriaです。これはGame of Thronesのエピソードに属しているようです。 時間は不安定になる可能性がありますので、王室の遺跡を詳しく見たい場合は事前に計画してください。

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  農場を見学する

  

  エトナ山の火山の土は、ワインブドウ以上の肥沃な土地を提供します。 この地域の各町は美味しい農産物を提供しています。農道をたどると、シチリアが育つすべてのものを感じる、楽しいおいしい方法です。 おそらく最も有名なのは、エトナの北西にあるブロンテで、緑の金のピスタチオで有名です。収穫の困難さのために信じられないほど高価です。 木々は溶岩の上で成長し、2年ごとにしか生産されないので、あなたがそれらを見つけることができるときには、それをはるかに特別なものにするのがさらに特別です。 Malettoの町にはイチゴがあり、チェリーは20th世紀の初めにエトナ爆発によって完全に破壊された小さな町Mascaliで手に入るものです。 適度な名前のZafferana Etneaはサフランの目的地ですが、そこにも素晴らしい蜂蜜の瓶があります。

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  Palmentoを体験する

  

  今日の近代的なワイン造り施設は、臨床検査室のように鮮明で清潔で無菌であることができます。 しかし、シチリアの古代では、ほとんどのワイン造りは「パレンテオ」と呼ばれていました。 基本的には、溶岩石でできており、重力が砕いたブドウ果汁の流れを制御して発酵のためのタンクに導くように、レベルが変化するマルチルームセラーです。 シチリアのパルメントを訪れるのはかなり一般的ですが、現在のEUの食品安全法では、実際のワイン造りを禁止しています。 しかし、それは彼らの特別なPalmentiを復元し、改革し、利用しようと努力しているにもかかわらず、これらの財産の所有者を止めるものではありません。 いくつかのワイナリーは古代空間を歴史的ランドマークとして使っています。 他の人々は、宿泊施設、レストラン、またはスパとして使用するためにそれらを改装しています。 慎重に組み込まれたPalmentoの美しい例の1つは、Castiglione di SiciliaのTenuta Fessinaです。 所有者Silvia Maestrelliはこれをワンストップの目的地にしていました。一度は17th世紀のPalmentoで食べ、飲んで寝ることができます。

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  Pasticceriaに行く

  

  伝統的なシチリアの食べ物のジストを得る良い方法はありません製菓 （ペストリーショップ）、あなたが通過するすべての町にあります。 シチリアの最初のペストリーショップは修道院だったので、今日でさえ、パンステラは神聖なものです。 カニョリは私たちが一番よく知っているものですが、島のいたるところにたくさんのバリエーションがあり、1日に1回食べることができ、同じ体験を2回することはできません。 エトナ地方では、カノリーを見つける一般的な方法はヒツジのミルクリコッタで詰められ、ブロンテの "グリーンゴールド"ピスタチオに浸されます。 しかし、試してみるには数え切れないほどのデザートがあります。実際のシチリアのスタイルでは、その名前は劇的な民俗学の手がかりを取ります。 あなたはすでにアガサの胸（スポンジケーキ、グリーンマジパン、ヒツジリコッタ、チェリー）について聞いたことがありますが、 パリデルノーノ または祖父の睾丸（揚げたリコッタ玉）？