メキシコの朝食を飛ばしてはならない10の美味しい理由

メキシコの朝食には何がありますか？

それは一日の最も重要な食事であり、あなたは観光や冒険の一日の間、あなたを呑み込むのに十分なほど食べてほしいと思っています。 メキシコでは、当日の主な食事は3または4の午後に撮影されていますので、それを利用してこれまでにあなたを味わうための心のこもった朝食を用意することは良い考えです。

メキシコでは朝食は「デユユーノ」と呼ばれていますが、目覚めた直後に軽食を食べるのが普通ですが、午前中（1頃まで）にはおいしい食事は通常「アルメルゾ」と呼ばれます。英語でブランチを呼ぶだろう。 メキシコの他の食べ物と同様に、朝食用の料理も地域によって大きく異なりますが、卵やコーン料理は朝食メニューで際立っていますが、肉料理や野菜料理は朝食時にも食べられます。

ホットドリンクとパンダルセ

フルメキシカンの朝食は、いくつかの異なるコースから構成されています。 あなたは通常、パンダルース（甘いパン）とホットドリンクから始めます。 コーヒーやホットチョコレートが標準であるか、トウモロコシのマサ、米（アトーレ・デ・アローズ）、または小麦（アトーレ・アベナ）で濃厚にされたドリンクを試すことができます。 チョコレートを混ぜたアトレは、シャムラードと呼ばれています。

メインの朝食コースの前に、新鮮な果物や新鮮なジュースを提供することもできます。 メキシコには新鮮なトロピカルフルーツがたくさんありますので、このフルーツを最善の方法で試してみてください。 パイナップル、パパイヤ、カンタロープ、バナナ、スイカが人気ですが、季節にはマンゴやグアバのような他の地域の果物も試してみることができます。

朝食用ストリートフード

朝食には多くのおいしいストリートフードのオプションがあります。 メキシコの様々な地方では、豆、チーズ、その他の材料がトッピングされた厚い円形のトルティーヤがあり、記念碑、宗派、ピカディタと呼ばれています。 Huarachesも非常に似ていますが、通常はより大きく、より長い形で、その形がhuarache（サンダル）に似ています。 トルティーヤはポルトガルに作られ、ゴルディタスやトラコヨスなどの様々な詰め物で詰め込まれています。

予算の旅行者は、朝食は一般的に一日のうち最も安い食事であることに注意してください。一日の早い時間に大きな食事を食べ、後で小さな食事をすると、ペソを救うのに役立ちます。 家族経営の小さなレストラン「cocinas economicas」や「fondas」や市場の屋台では、おいしい朝食を低価格で見つけることができますが、コーヒーはしばしば恒例のものではありません。 あなたのおいしいコーヒーで一日を始めることが大切な場合は、コーヒーショップでコーヒーを買って、それを持っていきます。

Huevos Rancheros

Huevos Rancherosは、軽く揚げたトルティーヤの上に揚げられた卵で、時にはスパイシーなトマトソースに漬け込まれています。 これはおそらく国境の北側で最も有名なメキシコの朝食の料理ですが、それはメキシコではあなたが期待するほど人気が​​ありません。 あなたはまだ、それらの他のさまざまな卵料理と一緒にそれらを見つけるでしょう。

朝食メニューでは、あなたが好きなように卵を意味する "Huevos al Gusto"が見えるので、 "revueltos"（スクランブルド）や "estrellados"（揚げ物）、またはHuevos a la Mexicanaのようなその他の料理を求めることができますこのギャラリーでは、

チククイレス

チクキクレは、メキシコの朝食用大皿です。 これらの揚げたトウモロコシのトルティーヤは、ソースに漬け込まれ、チーズとクリームの塊を振りかけると、いくつかの細かくスライスしたタマネギとパセリをトッピング。 チキクラがちょうどうまくいったとき、彼らはあまりにも甘くて甘すぎず、完璧な中間点でもありません。 基本的な選択肢は、チラクルのverdesまたはrojos（緑または赤）ですが、他のソースを見つけることもできます。 彼らは頻繁にrefried豆と卵や肉の選択肢を提供しています。

Huevos a la Mexicana

メキシカンスタイルの卵「Huevos a la Mexicana」は、タマネギ、トマト、チリペッパーで作られたスクランブルエッグです。たいていはジャラペーニョですが、時にはセラノチリもあります。 名前は、追加された野菜が料理にメキシコの国旗の色を与えるという事実から来ています。 あまりにもスパイシーにしたくない場合は、（ちょっとチリで）「con poco chile」を指定できますが、スパイシーが好きなら、「con bastante chile」と指定することもできます外国人が穏やかな食べ物を好むという前提です。

エンチラダススザス

スイスはおそらくこの料理を認識しないでしょうが、 "スイスのエンチラダ"はメキシコで人気のある料理です。 軽く揚げたトルティーヤはチキンで詰め、緑のトマトのソースで包み、通常はクリームが入っていてチーズで覆われている。 スイスはクリームとチーズの添加によりクレジットを得ていますが、この料理はメキシコシティのSanborn'sレストランで発祥したと言われています。

エンチラダスーザーに加えて、多くの他の種類のエンチラダがあります。 これらは地域によってかなり異なります。 チキンやチーズで詰め込まれていることもありますが、時にはトルティーヤはソースにぴったりです。

朝食タコス

タコスはいつでも素晴らしい食事を作ることができます。 あなたはタコスを肉で満たすことを選ぶかもしれませんが、朝の食事のために、広い範囲の充填物があります。 オプションには、ギザード（卵、チョコレート、ジャガイモ、他の肉や野菜をよく置く調理済みの皿やシチュー）が含まれており、カズエラと呼ばれる粘土鍋にDIYスタイルが施されています。 トルティーヤでチーズとサルサのビットを少し入れてお好みのものをたっぷりと入れてください。そして、あなたは完璧な朝食オプションを用意しています。

タマレス

タマレスは朝食やその他の時間帯に食べられる伝統的なメキシコ料理です。 これらは、異なる充填物を有するトウモロコシのマサ生地で作られている。 彼らは最も頻繁にトウモロコシの殻に包まれますが、時にはバナナの葉に包まれます。

メキシコシティの労働者の間では、グアヤロタ（Guajalota）やトルタ・デ・タマル（torta de tamal）が人気があります。 これは基本的にタマール（時には深い揚げ物！）がタミルサンドイッチ（炭水化物と炭水化物が多い！）を作っているbolilloロールの中に詰め込まれています。 ストリートコーナーの朝、ストリートベンダーが午前中に販売しています。

オムレツ

肉、野菜、チーズを好みのものから選んで卵の包みに包んでお楽しみください。 一日をスタートさせる素晴らしい方法！